Les préférées des professionnels de la restauration
Les poêles de Buyer sont très populaires dans les cuisines professionnelles depuis plusieurs dizaines d'années. Les poêles en acier carbone notamment sont très appréciées des chefs. Ces poêles ne sont pas inoxydables et n'ont pas de revêtement antiadhésif. Et c'est ce qui fait tout leur charme ! Ces poêles sont plus respectueuses de l'environnement, plus saines et plus économiques, car elles vous dureront des années.
Les poêles Fissler sont la figure de proue de la qualité allemande. Cette marque allemande fabrique ces poêles et ustensiles de cuisine de qualité depuis 1845. Fissler est précurseur en matière de répartition de la chaleur. Leurs fonds haut de gamme répartissent la chaleur de manière bien homogène, retiennent encore mieux la chaleur et la restituent sur toute la surface de la poêle. Grâce à une fabrication astucieuse et des matériaux premium, les poêles Fissler conviennent parfaitement à l'induction. Faites vous-même l'expérience et découvrez l'assortiment Fissler.
Les poêles en fonte Lodge sont l'incarnation du savoir-faire américain. Que vous les utilisiez sur votre gazinière, au four ou au dessus d'un feu de camp, ces poêles peuvent tout faire. La fonte retient très longtemps la chaleur et est idéale pour une cuisson lente et croustillante. Les poêles Lodge sont fabriquées pour durer plusieurs générations.
