BESTSELLER The Sunday Times już w Polsce!

Chrupiące frytki marchewkowe

CZAS PRZYGOTOWANIA 5 minut CZAS PIECZENIA 8–10 minut LICZBA PORCJI 2–4

 

Te chrupiące frytki marchewkowe smakują wyśmienicie, a w dodatku są bardzo zdrowe, co czyni je doskonałym dodatkiem do każdego posiłku – zwłaszcza jeśli masz dzieci, które uwielbiają frytki.

4 marchewki

2 łyżeczki oliwy

1 łyżeczka papryki w proszku

½ łyżeczki papryczki chili w proszku

Sos sriracha mayo:

2 łyżki majonezu

1 łyżeczka sosu sriracha (lub według uznania)

 

1. Marchewkę obierz i pokrój wzdłuż w słupki, które długością i grubością przypominają klasyczne frytki.

2. Dodaj odrobinę oliwy (2–4 pryśnięcia) i papryki. Wszystko dobrze wymieszaj, aby mieć pewność, że kawałki marchewek zostały dokładnie pokryte oliwą i papryką.

3. Marchewki przełóż do air fryera i piecz w temperaturze 200°C przez 8–10 minut, aż ładnie się zarumienią. Potrząśnij frytkami w połowie pieczenia.

4. W tym czasie przygotuj sos sriracha mayo: połącz jego składniki w małym naczyniu.

5. Gotowe frytki podawaj na gorąco z sosem do maczania. Frytki z marchewki doskonale komponują się z każdym daniem, do którego podaje się klasyczne frytki.

Szaszłyki z kurczaka i warzyw zalegających w lodówce

CZAS PRZYGOTOWANIA 5 minut CZAS PIECZENIA 15–20 minut LICZBA PORCJI 2
AKCESORIA KUCHENNE 4 szpikulce do szaszłyków lub drewniane patyczki moczone w wodzie przez co najmniej 30 minut

 

Te szaszłyki stanowią idealną opcję w sytuacji, gdy w Twojej lodówce zalega mnóstwo warzyw, które trzeba wykorzystać. Ja włączyłam do listy składników pomidorki i paprykę, ale równie dobrze sprawdzą się pieczarki, różyczki kalafiora lub brokułu albo kawałki cukinii czy bakłażana. Udka kurczaka są tańsze niż piersi i po pieczeniu w air fryerze pozostają apetyczne i soczyste – a więc są nie tylko ekonomiczne, ale również bardzo smaczne.

2 udka kurczaka, bez skóry i kości, pokrojone na kawałki wielkości kęsa

1 żółta papryka, pozbawiona gniazda nasiennego i pokrojona na kawałki wielkości kęsa

4 pomidorki koktajlowe

oliwa, do spryskania (opcjonalnie)

sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

sałatka z dowolnych zielonych liści, do podania

Sos sriracha mayo:

2 łyżki majonezu

2 łyżeczki sosu sriracha (lub według uznania)

 

1. Na patyczki ponabijaj na przemian kawałki kurczaka, żółtą paprykę i całe pomidorki koktajlowe. Szaszłyki dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie spryskaj niewielką ilością oliwy, jeśli jej używasz.

2. Przygotowane szaszłyki ułóż w jednej warstwie na dnie air fryera i piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut, aż warzywa będą miękkie, a kurczak równomiernie upieczony. W połowie pieczenia obróć szaszłyki na drugą stronę.

3. Podczas gdy szaszłyki będą się piekły, przygotuj sos sriracha mayo: dokładnie wymieszaj jego składniki w niewielkim naczyniu.

4. Gotowe szaszłyki przełóż na talerze i podawaj z sałatką i sosem sriracha mayo.

Wpisz w koszyku kod PRZEPIS i kup „Air fryer. Przepisy na prawie wszystko" za 42 złote.
Najniższa cena z ostatnich 30 dni - 48,99 zł

Cena detaliczna - 69,99 zł
Kod ważny do 15.01.2025 r.

a

Księgarnię internetową prowadzi
SIW ZNAK Sp. z o.o.
ul. Madalińskiego 9, 30-303 - Kraków

Kontakt (12) 324 97 75
Kontakt sklep@znak.com.pl
poniedziałek - piątek 8:00 - 19:00