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|  |  | Angebote gültig vom 5. bis 11.11.2024 |
Weinproduzent der Woche: Cottini
Traditions-Winzer im Veneto setzt auf Bio
Sehr geehrter Herr da
Mit der Winzerfamilie Cottini aus Norditalien arbeiten wir schon lange und erfolgreich zusammen. Daher war es für uns naheliegend, Papà Sergio Cottini zu bitten, für uns einige Bio-Weine zu keltern. Der erfahrene Winzer überlegte nicht lange und begann einen Teil seiner Rebberge nach Bio-Richtlinien zu kultivieren. Die Familie Cottini bewahrt den traditionellen Stil der Valpolicella-Weine und schützt gleichzeitig die Biodiversität der Region. Ihr Weingut liegt unweit des Gardasees im Veneto, wo die Reben in einem milden Klima auf mineralreichen Böden gedeihen. Nach einer Übergangszeit von drei Jahren sind ab Jahrgang 2019 einige Monte-Zovo-Weine in Bio-Qualität erhältlich. Kommen Fleischgerichte, Risotto oder Pizza auf den Tisch, darf ein Bio Monte Zovo nicht fehlen: Das Aroma des kräftigen Ripasso erinnert an Noten von Waldbeeren, Sultaninen und getrockneten Feigen und der Amarone besticht durch feine Noten von Amarena-Kirschen und Pflaumenkompott. Schwierig, sich zu entscheiden? Probieren Sie am besten beide. Ihr Denner Team
Bio Monte Zovo Sa' Solin Amarone della Valpolicella DOCG
Italien, Venetien, 2020, 75 cl
Purpurrot. Aromen erinnern an Amarenakirschen und Pflaumenkompott. Im Gaumen sehr dichter Körper, mit weichen, reifen Tanninen. Sehr langer Abgang.
|  | 22% |
| Fr. 19.95 statt 25.85 |
Bio Monte Zovo Sa' Solin Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2019, 75 cl
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Kräftige Aromen von Waldbeeren, Sultaninen und getrockneten Feigen. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
| Fr. 15.75 |
Bio Monte Zovo Sa' Solin Amarone della Valpolicella DOCG
Italien, Venetien, 2020, 75 cl
Purpurrot. Aromen erinnern an Amarenakirschen und Pflaumenkompott. Im Gaumen sehr dichter Körper, mit weichen, reifen Tanninen. Sehr langer Abgang.
|  | 22% |
| Fr. 19.95 statt 25.85 |
Bio Monte Zovo Sa' Solin Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2019, 75 cl
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Kräftige Aromen von Waldbeeren, Sultaninen und getrockneten Feigen. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem Abgang.
| Fr. 15.75 |
Villa Annaberta Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2021, 75 cl
Intensives Rubinrot. Kräftige Aromen von Waldbeeren, reifen Trauben und Pflaumen. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem, rundem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 8.35 statt 13.90* |
*Konkurrenzvergleich
Gran Appasso Rosso ottenuto da uve leggermente appassite Puglia IGP
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Intensives, dunkles Rubinrot. In der Nase betörender Duft nach wilden Beeren und roten Blüten und aromatischen süssen Gewürzen sowie etwas Eukalyptus. Voll im Gaumen, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 6.50 statt 12.95 |
Villa Annaberta Ripasso della Valpolicella DOC Superiore
Italien, Venetien, 2021, 75 cl
Intensives Rubinrot. Kräftige Aromen von Waldbeeren, reifen Trauben und Pflaumen. Voll im Gaumen, mit weichen Tanninen und langem, rundem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 8.35 statt 13.90* |
*Konkurrenzvergleich
Gran Appasso Rosso ottenuto da uve leggermente appassite Puglia IGP
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Intensives, dunkles Rubinrot. In der Nase betörender Duft nach wilden Beeren und roten Blüten und aromatischen süssen Gewürzen sowie etwas Eukalyptus. Voll im Gaumen, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 6.50 statt 12.95 |
Trambusti Vermentino Maremma Toscana DOC
Italien, Toskana, 2023, 75 cl
Blasses Strohgelb. In der Nase sehr intensive Aromen von Pfirsichblüte, Aprikose und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen voll und mit frischer saftiger Säure sowie einem langen Abgang.
|  | 33% |
| Fr. 5.95 statt 8.95* |
*Konkurrenzvergleich
Le Terre Barolo DOCG
Italien, Piemont, 2020, 75 cl
Rubinrot mit orangen Reflexen. Der würzige Duft erinnert an Veilchen und Kompott. Voller Körper, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
| Fr. 13.95 |
Trambusti Vermentino Maremma Toscana DOC
Italien, Toskana, 2023, 75 cl
Blasses Strohgelb. In der Nase sehr intensive Aromen von Pfirsichblüte, Aprikose und einem Hauch von exotischen Gewürzen. Am Gaumen voll und mit frischer saftiger Säure sowie einem langen Abgang.
|  | 33% |
| Fr. 5.95 statt 8.95* |
*Konkurrenzvergleich
Le Terre Barolo DOCG
Italien, Piemont, 2020, 75 cl
Rubinrot mit orangen Reflexen. Der würzige Duft erinnert an Veilchen und Kompott. Voller Körper, mit präsenten Tanninen und langem Abgang.
| Fr. 13.95 |
Bio Porta Leone Brut Prosecco DOC
Italien, Venetien, 75 cl
Blasses Goldgelb. Zarte Noten von Golden-Delicious-Apfel und Birne, mit einem Hauch von weissen Blüten. Mittlerer Körper, mit feiner Perlage und saftiger Säure im Abgang. 90 Punkte Internationaler Bioweinpreis
|  | 35% |
| Fr. 6.45 statt 9.95 |
Val Souche Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Leuchtendes Goldgelb. Duftet dezent nach Ananas und exotischen Früchten. Im Gaumen präsentiert er sich fruchtig und saftig zugleich.
|  | 30% |
| Fr. 5.50 statt 7.80* |
*Konkurrenzvergleich
Bio Porta Leone Brut Prosecco DOC
Italien, Venetien, 75 cl
Blasses Goldgelb. Zarte Noten von Golden-Delicious-Apfel und Birne, mit einem Hauch von weissen Blüten. Mittlerer Körper, mit feiner Perlage und saftiger Säure im Abgang. 90 Punkte Internationaler Bioweinpreis
|  | 35% |
| Fr. 6.45 statt 9.95 |
Val Souche Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Leuchtendes Goldgelb. Duftet dezent nach Ananas und exotischen Früchten. Im Gaumen präsentiert er sich fruchtig und saftig zugleich.
|  | 30% |
| Fr. 5.50 statt 7.80* |
*Konkurrenzvergleich
Mandorla Negroamaro/Primitivo di Puglia IGT
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Beerenaromen und feine Gewürznoten. Voll im Körper, weiche Tannine, lang anhaltend und rund, mit feiner Fruchtsüsse im Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 6.30 statt 10.50 |
Vache d'Automne Cabernet/Syrah Pays d'Oc IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiger Duft von reifer schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak und etwas Zedernholz. Im Gaumen voll, mit reifen Tanninen und langem, komplexem Abgang. Silber Diplom Expovina
|  | 33% |
| Fr. 7.95 statt 11.95 |
Mandorla Negroamaro/Primitivo di Puglia IGT
Italien, Apulien, 2023, 75 cl
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Beerenaromen und feine Gewürznoten. Voll im Körper, weiche Tannine, lang anhaltend und rund, mit feiner Fruchtsüsse im Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 6.30 statt 10.50 |
Vache d'Automne Cabernet/Syrah Pays d'Oc IGP
Frankreich, Languedoc-Roussillon, 2023, 75 cl
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Vielschichtiger Duft von reifer schwarzer Kirsche, Pflaume, Tabak und etwas Zedernholz. Im Gaumen voll, mit reifen Tanninen und langem, komplexem Abgang. Silber Diplom Expovina
|  | 33% |
| Fr. 7.95 statt 11.95 |
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