Készülj a fagyokra!

Fagykármegelőzés a gyümölcsösben

A virágzás körüli utófagyok elleni védekezésnek a termésbiztonság érdekében a manapság tapasztalható kiszámíthatatlan időjárásban nagy szükség van. Időszerű tehát átgondolni és feleleveníteni a fagyvédelmi és megelőzési technikákat, és néhány agrometeorológiai alapfogalmat is. Nagy általánosságban elmondható, hogy márciustól májusig körülbelül 15-20 olyan napra lehet számítani, amikor a talajfelszíntől két méteres magasságban (szabvány szerint itt kell mérni a léghőmérsékletet) 0 C-fok alatti hőmérsékletre számíthatunk.

Vessünk borsót!

A zöldborsó az egyik legkorábban vethető zöldségféle a kertben. Igen jól tolerálja a hideget, már plusz 2-3 oC-on csírázni kezd, és a friss hajtások is elbírják az akár még mínusz 4-5 oC-ra visszahűlő éjszakai hőmérsékletet is. Sőt, mi több: a borsó, ha elfagy, képes újrahajtani.

A paradicsomi paradicsom

A paradicsom a világ egyik legnépszerűbb éa legnagyobb mennyiségben fogyasztott zöldségféléje. Rendkívül változatos színű, formájú és növekedésű fajtákat termeszthetünk, felhasználási módjai is nagyon sokfélék. Vita tárgya lehet, hogy a paradicsomot gyümölcsnek, vagy zöldségnek tekintjük-e.