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|  |  | Angebote gültig vom 21. bis 27.1.2025 |
Weinproduzent der Woche: Fils Maye
Walliser Pioniere für ökologischen Weinbau
Sehr geehrter Herr da
Öffnet man einen Fils-Maye-Wein, ergiessen sich 130 Jahre Expertenwissen ins Glas. Das 1889 gegründete Weingut ist eines der ältesten im Wallis. Heute pflegt die vierte und fünfte Generation der Familie auch einen der schönsten Weinberge der Schweiz – den Clos de Balavaud. Auf den steilen Weinterrassen mit Blick auf Sion und Riddes wachsen die Reben. Die Balance dieser Landschaft zu erhalten, hat für Traditionswinzer Remondeulaz und seine Tochter höchste Priorität. Als stolze Pioniere von IP-SUISSE produzieren sie ressourcenschonend und fördern die Biodiversität in ihren Weinbergen. Dies zeigt sich auch in ihrer Helden-Linie: Der nach Zitrusfrüchten und Ananas duftende Heldengold Fendant passt mit seiner feinen Säure wunderbar zum Apéro oder zu Käsegerichten. Der Heldenblut Dôle kommt mit kräftigen Beeren- und Pfeffernoten daher. Ein Aroma, das Fleischgerichte und Eintöpfe exzellent untermalt. Zwei Walliser Klassiker mit Nachhaltigkeitslabel, die Weingeniessern wie auch Mutter Natur munden. Ihr Denner Team
Heldengold Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2024, 70 cl
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Zitrusfrüchten und etwas Ananas. Recht voll im Körper, feine Säure und mittellanger Abgang.
|  | 25% |
| Fr. 6.65 statt 8.95 |
Heldenblut Dôle du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Helles Purpurrot. Duftet nach schwarzen Beeren und Pfeffer. Kräftiger, voller Körper.
| Fr. 10.95 |
Heldengold Fendant du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2024, 70 cl
Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Duftet nach Zitrusfrüchten und etwas Ananas. Recht voll im Körper, feine Säure und mittellanger Abgang.
|  | 25% |
| Fr. 6.65 statt 8.95 |
Heldenblut Dôle du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 70 cl
Helles Purpurrot. Duftet nach schwarzen Beeren und Pfeffer. Kräftiger, voller Körper.
| Fr. 10.95 |
Epicuro 30° Anniversario Puglia IGP
Italien, Apulien, 2022, 75 cl
Intensives Purpurrot. Ausgeprägter Duft nach getrockneten Früchten, Beeren, Veilchen und etwas Süssholz. Voller Körper mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 7.75 statt 15.50 |
Colli Morenici Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Italien, Venetien, 2020, 75 cl
Intensives Rubinrot mit granatroten Rändern. In der Nase vielschichtige Noten von Kakao, süssen Gewürzen, eingelegten Kirschen etwas Rauch und Röstnoten sowie Anklänge von reifen Beeren. Im Gaumen ausgewogene Tannine und druckvoller Körper mit sehr langem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 16.65 statt 27.95* |
Konkurrenzvergleich
Epicuro 30° Anniversario Puglia IGP
Italien, Apulien, 2022, 75 cl
Intensives Purpurrot. Ausgeprägter Duft nach getrockneten Früchten, Beeren, Veilchen und etwas Süssholz. Voller Körper mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 7.75 statt 15.50 |
Colli Morenici Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Italien, Venetien, 2020, 75 cl
Intensives Rubinrot mit granatroten Rändern. In der Nase vielschichtige Noten von Kakao, süssen Gewürzen, eingelegten Kirschen etwas Rauch und Röstnoten sowie Anklänge von reifen Beeren. Im Gaumen ausgewogene Tannine und druckvoller Körper mit sehr langem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 16.65 statt 27.95* |
Konkurrenzvergleich
Concha y Toro Casillero del Diablo Chardonnay Reserva
Chile, 2023, 75 cl
Blasses Goldgelb. In der Nase eleganter Duft von Zitrusfrüchten und Pfirsich, mit einer diskreten Vanillenote. Am Gaumen komplex, mit guter Balance und frischer Säure. Mittlerer Körper und langer, sanfter Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 4.90 statt 9.80* |
Blason de Bourgogne Chardonnay Bourgogne AOC
Frankreich, Burgund, 2022/2023, 75 cl
Goldgelb mit leichten Grünreflexen. Duftet nach exotischen Früchten wie Ananas und Litschi. Mittlerer Körper, saftige Säure und lang anhaltender Abgang.
|  | 30% |
| Fr. 8.95 statt 12.95 |
Concha y Toro Casillero del Diablo Chardonnay Reserva
Chile, 2023, 75 cl
Blasses Goldgelb. In der Nase eleganter Duft von Zitrusfrüchten und Pfirsich, mit einer diskreten Vanillenote. Am Gaumen komplex, mit guter Balance und frischer Säure. Mittlerer Körper und langer, sanfter Abgang.
|  | 50% |
| Fr. 4.90 statt 9.80* |
Blason de Bourgogne Chardonnay Bourgogne AOC
Frankreich, Burgund, 2022/2023, 75 cl
Goldgelb mit leichten Grünreflexen. Duftet nach exotischen Früchten wie Ananas und Litschi. Mittlerer Körper, saftige Säure und lang anhaltender Abgang.
|  | 30% |
| Fr. 8.95 statt 12.95 |
Barossa Ink Shiraz
Australien, Barossa Valley, 2022, 75 cl
Dichtes, dunkles Purpurrot. Intensiver Duft von schwarzen Kirschen, Kirschwasser, dunklen Beeren und schwarzer Schokolade, mit einem Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte. Im Gaumen voll, mit seidenweichen Tanninen und langem Abgang.
|  | 35% |
| Fr. 8.95 statt 13.95 |
Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva
Italien, Apulien, 2021, 75 cl
Intensives, dichtes Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft von Kirschenkonfitüre, Tabak und etwas süssen Gewürzen. Am Gaumen voll, komplex mit weichen Tanninen und sehr langem Abgang.
|  | 32% |
| Fr. 19.95 statt 29.50* |
Konkurrenzvergleich
Barossa Ink Shiraz
Australien, Barossa Valley, 2022, 75 cl
Dichtes, dunkles Purpurrot. Intensiver Duft von schwarzen Kirschen, Kirschwasser, dunklen Beeren und schwarzer Schokolade, mit einem Hauch von Schwarzwälder Kirschtorte. Im Gaumen voll, mit seidenweichen Tanninen und langem Abgang.
|  | 35% |
| Fr. 8.95 statt 13.95 |
Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva
Italien, Apulien, 2021, 75 cl
Intensives, dichtes Rubinrot. In der Nase verführerischer Duft von Kirschenkonfitüre, Tabak und etwas süssen Gewürzen. Am Gaumen voll, komplex mit weichen Tanninen und sehr langem Abgang.
|  | 32% |
| Fr. 19.95 statt 29.50* |
Konkurrenzvergleich
Jean-René Germanier Humagne Rouge AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen geschmeidig und fruchtig, mit runden und samtigen Tanninen und langem Abgang.
|  | 23% |
| Fr. 14.95 statt 19.50* |
Konkurrenzvergleich
Caves Saint-Georges Syrah du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Purpurrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bouquet, Aromen von roten Früchten, würzige Noten von Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und mit eleganten Tanninen und langem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 14.95 statt 24.95* |
Konkurrenzvergleich
Jean-René Germanier Humagne Rouge AOC Valais
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Leuchtendes Rubinrot. Komplexe Nase, die an Leder, Holunder und gebrannte Erde erinnert. Am Gaumen geschmeidig und fruchtig, mit runden und samtigen Tanninen und langem Abgang.
|  | 23% |
| Fr. 14.95 statt 19.50* |
Konkurrenzvergleich
Caves Saint-Georges Syrah du Valais AOC
Schweiz, Wallis, 2023, 75 cl
Purpurrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges Bouquet, Aromen von roten Früchten, würzige Noten von Pfeffer. Am Gaumen vollmundig und mit eleganten Tanninen und langem Abgang.
|  | 40% |
| Fr. 14.95 statt 24.95* |
Konkurrenzvergleich
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