Kup teraz "Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo" 40% taniej!
‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌

Jeśli newsletter nie wyświetla się poprawnie, kliknij w ten link

BESTSELLERY
NOWOŚCI
PROMOCJE
ZAPOWIEDZI

Autor - Dan Richer jest kucharzem i właścicielem restauracji Razza w Jersey City. Po ukończeniu Rutgers University opuścił ceremonię rozdania dyplomów i poleciał do Włoch, żeby rozpocząć prawdziwą naukę: o pizzy. Jest czterokrotnym półfinalistą nagrody James Beard Foundation Best Chef: Mid‑Atlantic i półfinalistą James Beard Rising Star Chef. "New York Times" określił jego pizzę mianem najlepszej w Nowym Jorku – a Dan podaje ją w New Jersey.

Odkryj najlepsze techniki wyrabiania, formowania i pieczenia pizzy, która zachwyca do ostatniego kęsa. Sprawdź, jak przygotować łatwe ciasto, które zawsze wychodzi. Dowiedz się: 🍕Co zrobić, by przy rozkręcaniu ciasta na pizzę nie powstawały dziury? 🍕Jaki rodzaj mąki wybrać, by ciasto było jednocześnie puszyste i chrupiące? 🍕Jak przygotować najlepszy sos do pizzy

Jędrzej Lewandowski
Brand Ambassador Associazione Verace Pizza Napoletana Poland
⭐⭐⭐⭐⭐
„Kiedy zaczynałem swoją drogę jako pizzaiolo, mogłem tylko pomarzyć o takiej książce i zazdroszczę ci, że już na starcie trzymasz w rękach tak wyjątkowe i przystępne opracowanie tematu! Bardzo się cieszę, że przy okazji powstania polskiej edycji książki Dana Richera mam możliwość podzielić się z tobą moją koncepcją budowania pizzy i myślenia o niej jak o małym dziele sztuki. Trzymam za ciebie kciuki i życzę ci wiele radości przy pracy z tym wyjątkowym daniem!”

Wpisz w koszyku kod
PIZZA48
i kup książkę "Pizza. Przepisy i techniki znanego pizzaiolo"
w promocyjnej cenie 48 zł

55,99 zł - najniższa cena z ostatnich 30 dni
79,99 zł - cena detaliczna
KOD WAŻNY DO 12.02.2025 R.
ZAMÓW KSIĄŻKĘ

KONTAKT

12 324 97 75
sklep@znak.com.pl
pn.-pt. 8:00-19:00
Księgarnie internetową prowadzi:
Społeczny Instytut Wydawniczy ZNAK Sp. z o.o.
ul. Madalińskiego 9 30-303 Kraków