Oikean paistinpannun valitsemiseksi sinun on tiedettävä, mitä eri materiaalit tekevät. Tämä vaikuttaa kaikkeen paistopinnasta lämmön jakautumiseen ja huoltoon.
Tarttumaton - Vähän rasvaa, helppo pestä. Täydellinen kananmunille, kalalle ja pannukakuille.
✓ Valurauta - Säilyttää lämmön pitkään, tarjoaa kiinteän paistopinnan ja kehittyy ajan myötä.
✓ Hiiliteräs - Nopea vaste, kestää korkeita lämpötiloja ja kehittää luonnollisen tarttumattoman patinan.
✓ Ruostumaton teräs - Antaa rapean paistopinnan ja tarkkuutta, mutta vaatii tekniikkaa (ja rasvaa).
Paistinpannun valinnassa ei ole kyse vain siitä, mitä valmistat - vaan myös siitä, miten haluat valmistaa sitä.
Mikä pannu sopii sinun ruoanlaittotyylillesi?
